De acordo com relatos de diplomatas presentes, Graziano elogiou o empenho do governo chileno no combate à fome. Para os chilenos, Graziano é um exemplo no esforço para enfrentar os problemas globais e os desafios envolvendo a fome e a pobreza.
Desde 2006, Graziano é o representante regional da FAO para a América Latina e o Caribe. Ele assumirá o cargo em 1º de janeiro de 2012 e o mandato irá até 31 de julho de 2015. De acordo com o brasileiro, o combate à fome envolve ações conjuntas para a melhoria da qualidade de vida.
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Graziano tem pela frente vários desafios – um deles é enfrentar o fato de cerca de 500 milhões de pessoas serem apontadas como famintas no mundo. Há ainda informações que a tendência é ocorrer alta dos preços dos alimentos na próxima década.
