A demanda por maçãs pode estar se recuperando. Segundo os produtores rurais consultados pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os consumidores têm pago preços mais elevados pela fruta, devido à boa qualidade.
No primeiro semestre deste ano, a maior disponibilidade de maçãs graúdas aproximou os valores dos calibres 110 e 165. Já no segundo semestre, a oferta da fruta graúda diminuiu, ampliando novamente a diferença entre as cotações. Alguns produtores têm segurado suas maçãs, com o objetivo de disponibilizar as frutas no mercado até o final do ano, enquanto outros, principalmente pequenos produtores, se afastaram das vendas, contribuindo para a redução da oferta.
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Assim, entre os dias 25 e 29 de setembro, os preços da fuji graúda cat 1 subiram 4% na região de São Joaquim (SC), frente à semana anterior, fechando com média de R$ 47,50 por caixa de 18 quilos.
