Os preços das alfaces na Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) aumentaram significativamente na última semana devido à menor oferta das folhosas.
Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária (Cepea), esse cenário se deve às chuvas, que atrasaram o ciclo de desenvolvimento da hortaliça nas roças.
Notícias Relacionadas
A alface crespa e a lisa foram comercializadas a R$ 21,32 a caixa com 24 unidades, alta de 51,15% frente à semana anterior. A americana, por sua vez, se valorizou 25,7% na mesma comparação, a R$ 21,32 a caixa com 18 unidades.
Além do tamanho reduzido, alguns atacadistas relataram que a qualidade das alfaces nos boxes também foi afetada. Houve casos de problemas de queima de miolo, pinta, mela e murchidão.
