A área colhida em 2013, de 52,8 milhões de hectares, apresentou acréscimo de 8,1% frente à área colhida em 2012. O arroz, o milho e a soja são os três principais produtos deste grupo, que somados, representaram 92,4% da estimativa da produção e responderam por 86,1% da área a ser colhida. Em relação ao ano anterior houve acréscimos na área de 7,4% para o milho, 11,7% para a soja e decréscimo de 0,9% na área colhida de arroz. No que se refere à produção, os acréscimos foram de 3,2% para o arroz, de 13,0% para o milho e de 24,3% para a soja, quando comparados a 2012.
Distribuição regional
Em 2013, o Centro-Oeste se confirmou como o maior produtor de cereais, leguminosas e oleaginosas do país, tendo colhido 78,5 milhões de toneladas, um incremento de 10,8% em relação a 2012. Mato Grosso liderou o ranking da produção, repetindo o desempenho de maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 24,5%.
A região Sul é a segunda maior produtora do país e a que apresentou o maior incremento de produção comparando-se com 2012. Foram 73 milhões de toneladas, 32,2% a mais que no ano anterior, tendo o Paraná como o segundo Estado que mais produz: 19,4% dos grãos brasileiros vieram de terras paranaenses em 2012. O Rio Grande do Sul é o terceiro maior produtor, com 16,1 % da produção nacional. Juntos, Mato Grosso, Paraná e Rio Grande do Sul respondem por 60% do total previsto para a safra.
O Sudeste colheu 19,8 milhões de toneladas, 2,8% a mais que em 2012; em seguida vem o Nordeste, com 12 milhões de toneladas e crescimento de 0,7%; e o Norte, com 5 milhões de toneladas colhidas, 4% a mais que no ano anterior.
Soja em grão
A estimativa de produção da soja na safra 2014 é de 90,3 milhões de toneladas, indicando um crescimento de 10,5% frente a 2013. A área ocupada pela cultura deve alcançar 29,35 milhões de hectares, aumento de 5,2%. O rendimento médio esperado, de 3.075 quilos por hectare, é 4,9% maior que o da safra anterior.
No presente prognóstico, os principais Estados sojicultores aguardam aumento da produção em 2014 frente a 2013. Contudo, os destaques são para o Piauí e a Bahia, que aguardam crescimento de 109% e 29,8%, respectivamente. Mato Grosso e Paraná, principais produtores da leguminosa, informaram neste 3º prognóstico de 2014 uma produção de 25,73 e 16,46 milhões de toneladas, respectivamente. Esses Estados aguardam crescimento de 9,9% e 3,4% da produção frente à 2013, respectivamente. Terceiro maior produtor do grão, o Rio Grande do Sul informou aumento de 9,4%, devendo sua produção alcançar 13,95 milhões de toneladas em 2014.
Milho em grão
Neste 3º prognóstico, confirmou-se a redução na produção brasileira de milho 1ª safra, que deve permanecer em 32,8 milhões de toneladas. Devido à queda do preço do milho no segundo semestre de 2013, influenciada pela grande produção do milho 2ª safra, concomitantemente ao preço da soja, que segue firme no mercado, houve um desestímulo por parte dos produtores ao plantio do produto na 1ª safra de 2014.
Assim, a perspectiva para 2014 é de que haja um aumento na área plantada de soja (5,2%) em detrimento da área plantada de milho 1ª safra (-6,3%). A produção deve diminuir 4,2% em 2014, em parte pela redução de área e em parte pela diminuição no rendimento médio (-3,1%).
Arroz em casca
O prognóstico de produção para o arroz em casca é de 12,2 milhões de toneladas, sendo 4,2% maior que a safra de 2013, mas 0,7% menor que o prognóstico de novembro. Enquanto a área plantada está caindo 1,1%, o rendimento médio está aumentando 4,1%, em relação a 2013, proporcionando assim esta estimativa positiva de produção.
O Rio Grande do Sul, maior produtor nacional, deve contribuir com cerca de 69,1% da produção desse cereal. Neste levantamento, o estado apresentou decréscimo nos dados quando comparados ao prognóstico de novembro. A produção de 8,5 toneladas, 4,6% maior que a obtida em 2013, retraiu 1,3% diante da informação anterior. A área plantada e a ser colhida deve alcançar 1,12 milhão de hectares, maiores, respectivamente, 2,7% e 2,9% que a verificada em 2013, mas com redução em ambas de 0,8% quando comparadas à informada em novembro.
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Café total em grão
O IBGE realizou em dezembro o prognóstico para a safra nacional de café a ser colhida em 2014, que totaliza 2,9 milhões de toneladas (49,2 milhões de sacas) de café em grãos beneficiados, consideradas as duas espécies em conjunto (arábica e canephora), acréscimo de 1,1% em relação à safra de 2013.
Para o café arábica, que representa cerca de 75,5% da safra brasileira de café, o percentual de decréscimo de produção em relação a 2013 é de 1,9%. O Brasil deverá produzir 2,3 milhões de toneladas do grão, o que equivale a 37,1 milhões de sacas de 60 quilos. Em 2013, que foi um ano de baixa, o país produziu 2,27 milhões de toneladas (37,8 milhões de sacas).
De 1992 até 2013, a alternância de safras foi observada, sem interrupções para a variável quantidade produzida. Os anos pares foram de safra cheia, e os ímpares de safra curta. Em 2014, o revés, se confirmado, se dará através da queda de área total ocupada com café arábica (-4,4%) e da área destinada à colheita de 1,52 milhão de hectares. A redução de -3,2% na área é decorrência da grande crise de preços internacionais, que se agravou a partir de novembro de 2012 e persistiu até o final de 2013.
Para o café canephora a estimativa inicial para 2014 é de que sejam produzidas 723 mil toneladas (12 milhões de sacas), 11,6% maior que a produção do país em 2013. A área total ocupada com esta cultura é de 472,8 mil hectares (-17,5%). O Espírito Santo, maior produtor nacional de canephora, deve concentrar, em 2014, 80% da produção nacional, um aumento de 18,1% em relação a 2013.
Feijão em grão
A produção do feijão 1ª safra para 2014 é de 1,52 milhão de toneladas, sendo 39,9% maior que a safra 2013. A maior área plantada (2,3%) e a expectativa de não ocorrerem problemas climáticos, como os ocorridos na região Nordeste em 2013, elevam a estimativa da área a ser colhida em 13,8% e o acréscimo no rendimento médio em 22,9%, quando comparadas com as variáveis do mesmo período de plantio em 2013. O crescimento recuperará, em parte, a perda de produção ocorrida em 2013.
Embora o preço do feijão esteja bom, é preciso considerar que os preços da soja e do algodão estão mais atrativos e, devido à maior liquidez destes produtos, estes concorrem com vantagens pelas áreas disponíveis para plantio da “safra das águas” (safra de verão).
Mandioca
A área plantada com a mandioca em 2014 deve cair 3,9%. Contudo, a estimativa da produção é de aumento de 8% em relação a 2013, alcançando 22,8 milhões de toneladas. Este aumento se deve a um acréscimo de 6,7% da área a ser colhida com a cultura e de 1,2% no rendimento médio esperado em relação ao ano anterior.
Algodão herbáceo em caroço
O 3º prognóstico do algodão herbáceo para o ano de 2014 apresenta um aumento de 14% na área de plantio frente ao ano passado, totalizando 1.07 milhão de hectares e uma produção de 3,8 milhões de toneladas, 13,6% a mais que a safra 2013. Redução dos estoques e melhoria de preço do produto incentivaram o plantio para a safra de 2014.
A publicação completa da pesquisa pode ser acessada neste link.
