Minas Gerais, o maior produtor brasileiro de café, apresenta redução de 0,2% na produção esperada, quando comparada com a informação anterior, que totaliza 1.332.028 toneladas (22,2 milhões de sacas de 60 quilos), considerando as duas espécies em conjunto (arábica e robusta), o que representa 50,6% do total esperado para o País. A área a ser colhida está reavaliada em 1.024.033 hectares. O Estado de São Paulo apresenta recuo de 3,1% no rendimento médio e 2,5% na produção esperada.
Segundo o IBGE, percebe-se que a bienalidade vem diminuindo ao longo dos anos em virtude da ausência de geadas, que sempre “nivelavam” as lavouras, e também por causa do manejo diferenciado de talhões dentro das propriedades, com práticas de adensamento, plantio de variedades mais tolerantes à ferrugem, podas, entre outros.
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