O montante também é 1% inferior ao projetado no último prognóstico, de 160,3 milhões de toneladas. Esta redução é resultado da estiagem ocorrida de dezembro a janeiro, em especial, na região Sul.
A área a ser colhida em 2012, de 50,6 milhões de hectares, aumentou 4,0% em relação a 2011. As três principais culturas (arroz, milho e soja), que, somadas, representam 90,7% da produção, respondem por 83,0% da área a ser colhida. Em relação ao ano anterior, a área ocupada com o arroz apresenta uma redução de 9,2%, enquanto milho e soja apresentam variações positivas de 12,3% e 2,5% respectivamente.
VEJA O DESEMPENHO DE CADA REGIÃO:
Centro-Oeste: estimativa de 60,8 milhões de toneladas, com alta de incremento em 8,5%. Mato Grosso lidera como maior produtor nacional de grãos, com uma participação de 22,2%
Sul: estimativa de 59,0 milhões de toneladas, com redução de 12,7% nos incrementos. O Paraná é o segundo produtor de grãos, com 19,6%, e o Rio Grande do Sul, o terceiro, com 13,4%
Sudeste: estimativa de 18,1 milhões de toneladas, com incremento em alta de 5,4%
Nordeste: estimativa de 16,5 milhões de toneladas, com incremento em alta de 12%
Norte: estimativa de 4,3 milhões de toneladas, com redução de 0,6% nos incrementos
CULTURAS EM DESTAQUE:
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Algodão herbáceo (em caroço): a estimativa para 2012 é de 5,1 milhões de toneladas, um incremento de 1,5% em relação a de 2011 (5,0 milhões de toneladas). Mato Grosso continua sendo o principal produtor (50,0%), apesar de ter sua área de plantio reduzida em 3,7% (692.866 ha).
Arroz (em casca): a produção esperada de 11,4 milhões de toneladas é 14,9% inferior à registrada em 2011 (13,4 milhões de t). Essa avaliação mantém o quadro previsto no terceiro prognóstico (11,9 milhões de toneladas). A diminuição se deve ao Rio Grande do Sul, principal produtor, com 64,4% de participação na produção nacional, que registra uma redução de 17,6% na produção esperada e 10,1% na área plantada em relação a 2011. Confirma-se, ainda, a tendência de queda na área plantada, agora avaliada em 1,1 milhão hectares, como consequência dos baixos preços do produto e da falta de água nas barragens em algumas regiões do Estado.
Café (em grão): a partir deste mês o IBGE passa a publicar separadamente as duas espécies de café cultivadas no país, o arábica e o canephora. Em janeiro, a safra nacional de café (total), considerando as duas espécies em conjunto, está inicialmente prevista em 2.957.597 toneladas ou 49,3 milhões de sacas de 60 quilos. O crescimento da produção frente à safra de 2011 está estimado em 10,8%, embora a área de colheita deva decrescer 0,4%, estando previstos 2.100.999 ha. A área total ocupada com as duas espécies é de 2.300.186 ha. Com referência ao café arábica (em grão), o país deverá produzir, em 2012, 2.238.857 t, equivalentes a 37,3 milhões de sacas de 60 kg, 13,5% a mais que em 2011, sendo que o rendimento médio, característico de um ano de “alta”, deverá aumentar 14,0% frente ao ano passado. Embora a área a ser colhida apresente decréscimo de 0,5%, a área total ocupada com café arábica no país deve aumentar 7,7%, representando 125.137 ha de novos plantios. O café arábica representa 75,7% de todo café cultivado no Brasil. No que se refere ao café canephora (em grão), que representa 24,3% do total produzido no Brasil, o país deverá produzir 718.740 t (12,0 milhões de sacas).
Feijão (em grão) 1ª safra: a produção esperada de 1,8 milhões de toneladas é 9,0%, menor que em 2011. Registra-se uma área plantada de 2,2 milhões de hectares, menor 8,4% que no ano passado. No Paraná, maior produtor com 18,9% da produção nacional, a área a ser colhida de 246.131 ha e a produção esperada de 344.235 t são menores que as registradas na safra das águas de 2011 em 28,5% e 35,5%, respectivamente.
> Leia a matéria completa sobre a estimativa da produção de milho
> Leia matéria completa sobre a estimativa da produção de soja
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