Na Índia, maior consumidor do produto do mundo, o governo federal estabelece a oferta de açúcar tanto no mercado aberto como nas lojas estatais com valores subsidiados para manter os preços sob controle.
Mais de 600 usinas indianas fornecem atualmente 20% da produção total a um preço médio de 13,05 rupias por quilo – muito abaixo do valor de mercado de quase 34 rupias por quilo -, para programas assistenciais do governo. As informações são da Dow Jones.