Na segunda, dia 17, o Indicador de Açúcar Cristal Cepea/Esalq (mercado paulista), cor (ICUMSA) entre 130 a 180, fechou a R$ 43,56 a saca de 50 quilos, queda de 1,23% em relação à segunda anterior.
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De acordo com a entidade, o número de negócios envolvendo açúcar cristal para pronta entrega foi um pouco menor em relação às outras semanas devido à falta de consenso sobre os preços entre compradores e vendedores. No geral, indústrias alimentícias e empacotadores aguardam valores menores, tanto pela boa evolução da colheita, como pelas estimativas de aumento de produção na safra – da ordem de 4,11%, segundo a União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica).
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