Nessa terça, dia 2, o Indicador do Açúcar Cristal Cepea/Esalq, no Estado de São Paulo, fechou a R$ 70,01 por saca de 50 quilos, elevação de 2,16% em sete dias. Em julho, o aumento foi de 22,6%. Apesar das contínuas altas, boa parte dos compradores tem evitado grandes negócios. Isso, porém, não tem resultado em diminuição das cotações.