Índice Ceagesp sobe 4,27% em fevereiro

Em relação a demanda, segue aquecida a busca por alimentos leves e saudáveis, exatamente os que mais sofrem os efeitos da situação climática adversa. Assim, os preços de legumes e verduras mantiveram-se em acentuada elevação.

Escassez de água

Mesmo com a elevação do nível dos reservatórios, notadamente Cantareira e Alto Tietê, responsáveis por abastecer importantes regiões produtoras do estado de São Paulo, ainda não se descarta um possível rodízio de água nestas regiões.

No início de fevereiro, o nível dos reservatórios estava em situação muito mais alarmante, a falta d’água na irrigação era sentida na pele, com avisos de infração e lacração dos sistemas, em alguns casos. Portanto, o risco de um colapso era real, inibindo os investimentos na produção. Com cenário mais otimista em março, a propensão do produtor rural em retomar os investimentos tende a mudar positivamente.

Greve dos caminhoneiros

Nos últimos dias, houve a diminuição da oferta de mamão oriunda da Bahia e Espírito Santo e da cebola procedente de Santa Catarina, devido a greve dos caminhoneiros. Apesar disso, não foram os bloqueios que foram responsáveis pelas variações de preços, mas sim, os efeitos sazonais e climáticos. Mais de 50% da oferta tem como origem o próprio Estado de São Paulo que não apresentou nenhuma interrupção significativa no fornecimento de produtos.

Desde a última sexta, dia 27, dia da semana com maior movimentação na Ceagesp, a entrada de veículos e os volumes comercializados ocorrem dentro dos patamares habituais. Nesta segunda, dia 02 de março, não houve relatos de problemas no fornecimento e transporte de qualquer produto.

– Assim, soará como especulação qualquer tentativa de reajuste que esteja fundamentada neste motivos – ressalta o economista da Ceagesp, Flávio Godas.

Frutas