Segundo o vice-presidente da Anib, José dos Santos dos Reis, a feira não atrai apenas compradores europeus.
? Também recebe público proveniente da América Latina, dos Estados Unidos, da Ásia, enfim, é uma feira global. As empresas brasileiras buscam ampliar seus mercados investindo na qualidade e variedade.
Em 2008 as exportações brasileiras de biscoitos cresceram 24,51% em faturamento em relação ao resultado de 2007, apesar das variações do dólar durante o ano, e somaram US$ 114 milhões.
Os produtos mais exportados são biscoitos recheados (38%) e waffers (30%). A participação das principais empresas do setor nesses eventos internacionais faz com que a perspectiva seja fechar 2009 com um aumento de 1,5% nas vendas para o exterior, apesar da queda do dólar e da crise mundial.
? Somos o segundo maior produtor de biscoitos no mundo, só perdemos para os Estados Unidos. Mas ainda consumimos muito pouco, 6 quilos por pessoa ao ano. Temos que aumentar as exportações e também o consumo interno ? afirmou Reis.