Na ocasião, o volume somava 1.002.038 toneladas, uma redução de 4,2% em relação às 1.046.465 toneladas existentes no mesmo período do ano anterior. O levantamento, feito por empresas de auditorias independentes, também estimou uma redução de 16% nos estoques de suco de laranja em 30 de junho de 2015, o chamado estoque de passagem. A expectativa é de que nessa data, os volumes em poder das empresas associadas à CitrusBR sejam de 447.276 toneladas de FCOJ equivalente a 66º brix (a escala Brix é utilizada na indústria de alimentos para medir a quantidade aproximada de açúcares em sucos de fruta, vinhos e na indústria de açúca), ante um volume de 534.529 toneladas de FCOJ equivalente 66º brix registrado no mesmo período do ano passado.
Em relação ao volume de laranjas processadas na safra 2014/2015, a estimativa é de que 250 milhões de caixas de 40,8Kg sejam processadas pelas empresas associadas à CitrusBR. Somam-se a esse número outras 20 milhões de caixas de 40,8 kg, processadas por outras empresas não associadas. Dessa forma, a expectativa é de que o processamento total de laranjas no cinturão citrícola que compreende os estados de São Paulo e Minas Gerais chegue a um total de 270 milhões de caixas de 40,8 kg. Caso se confirme, o número representa um crescimento de 4,6% em relação a estimativa divulgada em julho de 2014.
Ainda em relação a safra 2014/2015, o levantamento apontou um rendimento industrial médio de 240,5 caixas de laranja de 40,8 quilos para a produção de uma tonelada de FCOJ equivalente a 66 brix. Com isso, a projeção é de uma produção total da ordem de 1.122.000 toneladas de FCOJ equivalente 66º Brix entre associados e não associados.
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Caso o volume se confirme, representará um incremento de 15,3% em relação à projeção realizada em junlo de 2014, de 973.000 toneladas.
– Esse incremento decorre do aumento da estimativa de processamento total pelas indústrias associadas e não associadas à CitrusBR, da ordem 12 milhões de caixas de laranja e a melhora no rendimento industrial, que em julho de 2014, estava estimado em 265 caixas de 40,8 kg necessárias para a produção de uma tonelada de FCOJ – explica o diretor-executivo da CitrusBR, Ibiapaba Netto.
Veja o histórico dos estoques brasileiros globais de suco de laranja em 31 de dezembro (em milhões de toneladas de FCOJ Equivalente 66º Brix):
2014 – 1.002.38
2013 – 1.046.465
2012 – 1.144.372
2011 – 932.000
Veja o histórico dos estoques brasileiros globais de suco de laranja em 31 de junho (em mil toneladas de FCOJ Equivalente 66º Brix):
2015 (estimativa) – 447.276
2014 – 534.529
2013 – 765.924
2012 – 662.452
2011 – 214.369
