1- Em uma frigideira ampla, frite o bacon em um pouco de azeite. Acrescente a lingüiça.
2- Com a linguiça e o bacon fritos, adicione a cebola e a pimenta bem picadas. Deixe fritar.
3- Enquanto isso, bata no liquidificador a massa de tomate, os tomates, o caldo de carne, a farinha e o vinho. Com todos os ingredientes bem misturados, coloque o molho na frigideira com a linguiça e o bacon. Deixe cozinhar até que o molho engrosse. A ideia é obter um molho bem vermelho e encorpado.
4- Em uma panela com água fervente, adicione uma colher de sal grosso. Coloque a massa para cozinhar. É necessário o tempo indicado na embalagem. Escorra a massa e sirva com o molho e queijo ralado. Uma verdadeira delícia!!!
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