A decisão de colheita tem sido influenciada pela necessidade de caixa de produtores em algumas regiões. Em outras praças, a intensificação da colheita foi necessária devido ao aparecimento de doenças. Por outro lado, aqueles produtores mais capitalizados já diminuíram o ritmo de colheita nos últimos dias.
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De modo geral, colaboradores do Cepea acreditam que os preços devem se estabilizar nas próximas semanas. No entanto, esse cenário vai depender do comportamento da demanda pelos produtos derivados.
