Apesar das chuvas em algumas regiões, produtores continuaram com forte interesse na colheita e na comercialização de mandioca nos últimos dias.
Diante da maior oferta em relação à demanda, os preços seguiram em queda, voltando aos menores patamares nominais desde setembro de 2021, conforme levantamentos do Cepea.
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Entre 22 e 26 de janeiro, a tonelada de mandioca posta fecularia foi negociada ao valor médio nominal a prazo de R$ 525,75 (R$ 0,9144 por grama de amido), baixa de 4,7% frente à semana anterior e de expressivos 54,9%, em termos reais (deflacionamento pelo IGP-DI), sobre igual período do ano passado.
*Sob supervisão de Henrique Almeida
