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Mandioca: processamento cresce 6% em abril

Oferta crescente tem pressionado preços do produto, caindo 3,3% neste mêsA oferta de raiz de mandioca segue alta no mercado brasileiro. A quantidade de raízes processadas na indústria de fécula aumentou 6% entre março e abril, sendo o maior desde agosto de 2014. 

Fonte: Embrapa/Divulgação

Temendo novas quedas, os produtores seguem com forte interesse pela colheita. Quanto aos preços, apenas uma pequena parte da mandioca tem sido comercializada ao valor acordado entre produtores e fecularias (R$ 0,35 por grama de amido).

• Preços da mandioca estão abaixo do custo de produção

Com isso, o valor médio a prazo da tonelada de mandioca posta na fecularia foi de R$ 173,89 (R$ 0,3024/g de amido na balança hidrostática de 5 kg), queda de 1,3% na comparação com a semana anterior. Em quatro semanas a baixa é de 3,3%, segundo cálculos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

Edição: Rikardy Tooge

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