O maracujá (Passiflora spp) é uma planta originária da América Tropical e apresenta três espécies economicamente importantes: o amarelo ou azedo, o roxo e o doce. Embora apto a vários ambientes, a produtividade do maracujazeiro é muito afetada pela radiação solar, temperatura, número de horas de brilho solar e umidade do solo. Para entrar em floração e produção de frutos com aspecto, sabor e aroma ideais, a planta necessita de, no mínimo, 11 horas de luz por dia.
A cultura do amendoim (Arachis hypogaca L.) adapta-se a vários tipos de clima, desde os equatoriais até os temperados, e desenvolve-se melhor, com produtividade mais elevada, em climas quentes. Temperaturas de 30ºC, ou ligeiramente superiores, são as mais benéficas para a germinação, desenvolvimento inicial das plantas e, também, para a formação do óleo. O grão não deve ser plantado em regiões muito úmidas ou com períodos de chuvas muito prolongados ? condições que propiciam o surgimento de doenças, como a aflatoxina (toxina gerada pelo mofo), além de prejudicar a colheita e a qualidade do produto.
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O mamão (Carica papaya L.) é originário da América Tropical, mais precisamente da Bacia Amazônica Superior. A fruta é cultivada em quase todo o território brasileiro, tendo como principais produtores os Estados da Bahia e Espírito Santo, responsáveis por mais de 80% da produção nacional. Os três tipos mais plantados no Brasil são o comum, o papaia e o formosa. O mamoeiro é extremamente sensível às geadas, sendo que baixas temperaturas reduzem o desenvolvimento da planta, afetando o volume e a quantidade da produção.
Acesse mais informações sobre o zoneamento agrícola do maracujá, amendoim e mamão nas Portarias Nº 387 a 398, publicadas no Diário Oficial desta segunda, dia 25 de outubro.
