O evento é voltado para negociações e contatos comerciais de produtores com lojistas, restaurantes, hotéis e grandes redes de supermercados. Durante a feira, também é realizada a venda direta ao consumidor.
Os produtos a serem comercializados precisam ser agroecológicos, podendo ser alimentos, bebidas e cosméticos. Em 2008, os empreendimentos apoiados pelo MDA comercializaram, em quatro dias de feira, cerca de R$ 700 mil. Na ocasião, os comerciantes também fizeram contatos para a geração de negócios futuros.
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A Bio Brazil Fair é uma feira de promoção, divulgação e comercialização de produtos orgânicos e um evento no qual se realizam atividades relacionadas à agroecologia, alimentação natural, saúde e bem-estar. Promovida pela Francal Feiras, a feira acontece desde 2005 e vem ampliando a promoção do mercado orgânico a cada ano. Em 2008, recebeu mais de 21 mil visitantes nos quatro dias de evento.
