Segundo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), as altas são resultado da redução da oferta de produto de boa qualidade e da firmeza por parte de vendedores, mesmo diante da pressão exercida por compradores. No mercado de exportação, o movimento voltou a melhorar e novos contratos com embarque para o próximo mês foram fechados.
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O Indicador de Açúcar Cristal Esalq/BVMF, referente ao produto posto no porto de Santos, sem impostos, cor ICUMSA máxima de 150, que inclui vendas domésticas e para exportação, fechou a R$ 46,18 a saca de 50 kg na segunda, com alta de 2,12% em sete dias.
