Problemas pontuais como o feriado da última quarta, dia 7, em comemoração à Independência do Brasil, e o clima desfavorável reduziram o ritmo de colheita na semana passada em algumas regiões. Assim, conforme pesquisas do Cepea, houve diminuição na quantidade de mandioca processada pela indústria de fécula.
Menor oferta da mandioca reduz processamento na indústria fécula
Feriado e clima desfavorável reduziram o ritmo da colheitaA oferta de mandioca continuou restrita às fecularias das regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) na semana passada. Esse quadro esteve atrelado, principalmente, à baixa disponibilidade de raízes de segundo ciclo.
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