Segundo o analista Fabiano Tito Rosa, da Scot Consultoria, o momento é de especulação – ampliada pelas notícias de importadores de diversos países que querem baixar preços – , oscilações do dólar e queda de preços no atacado doméstico. Tudo isso em um ambiente de oferta ainda limitada.
O especialista lembra que, no comércio exterior, é preciso ficar atento ao resultado da conjunção entre queda de preços e valorização do dólar. A tonelada do contrafilé caiu de US$ 11 mil para US$ 9 mil na União Européia, mas o câmbio atual compensa esta retração.
