Algumas unidades mantiveram-se fora do mercado, visando a formação de estoques. Entre 14 e 21 de junho, o Indicador do Açúcar Cristal Cepea/Esalq (Estado de São Paulo) subiu 1,82%, fechando a R$ 55,39 por saca de 50 quilos nessa terça, 21. No mercado internacional, os preços registraram ligeira alta nos últimos dias e, dessa forma, continuaram operando em patamares relativamente elevados. Agentes externos seguem atentos à lenta evolução da safra brasileira, que resulta em menor disponibilidade do produto no mercado internacional.
Mercado externo e baixa oferta no Brasil sustentam preço do açúcar, diz Cepea
Safra brasileira segue com lenta evolução podendo comprometer comércio internacionalAcompanhando a sustentação nos valores internacionais, os preços do açúcar cristal têm registrado alta no mercado paulista. De modo geral, no entanto, a oferta de cristal no mercado spot brasileiro tem sido baixa devido ao avanço da safra, que faz com que as usinas priorizem o cumprimento de contratos realizados para entrega nos mercados interno e externo.