Assim, qualquer fator que reduza a oferta tende a pressioná-los, aumentando a disputa por área, em segundo momento, sobretudo com soja e milho, cujos estoques estão em níveis considerados baixos. No Brasil, segundo informações do Cepea, a apreensão externa favoreceu ligeira melhora na liquidez.
Mesmo com bons estoques de trigo, instabilidade afeta preços do produto
Segundo o Cepea, fatores climáticos provocam a variação nas cotaçõesApesar dos bons estoques de trigo no mercado internacional, fatores climáticos têm causado instabilidade nas cotações dos mercados físico e, especialmente, futuro. Os estoques estão próximos da média histórica: no final da temporada 2011/2012, equivaliam a 29% do consumo mundial, contra uma média de 30% dos últimos 52 anos.