De acordo com o zoneamento, são três as espécies de maracujá economicamente recomendadas: o amarelo ou azedo, o roxo e o doce. A fruta desenvolve-se bem em regiões com altitude de 100 a mil metros e temperatura média anual entre 20º C e 32º C. O volume de chuva favorável é entre 1,2 mil 1,9 mil mm bem distribuídos ao ano.
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A planta ainda necessita de 11 horas de luz por dia, no mínimo, para entrar em floração e produzir frutos com bom aspecto, sabor e aroma. O solo arenoargiloso, profundo e bem drenado é o mais propício para o cultivo do maracujá
