Do lado da demanda, a expectativa é de que sejam consumidas 868,61 milhões de toneladas na temporada. Isto significa um crescimento de 0,2% em relação ao estimado no relatório anterior (novembro). Na comparação com 2010/2011, a demanda pelo grão aumenta 3%.
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Com isso, os estoques finais para a safra 2011/2012 são estimados em 127,19 milhões de toneladas. Este valor é 0,8% menor que o verificado na temporada anterior, quando os estoques ficaram em 128,27 milhões de toneladas.
