Em época de colheita, aprenda uma receita deliciosa com o pinhão. O prato é especialidade do chef de cozinha Ivair Félix, que ensina como fazer um pernil de cordeiro com farofa de pinhão.
Ingredientes:
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– Pernil de cordeiro
– 300 gramas de pinhão
– 200 gramas de bacon
– 1 colher de sobremesa de alho
– 200 gramas de cebola
– 1 colher de sopa de óleo
– 200 gramas de farinha de mandioca
– 200 gramas de farinha de milho
– 1 galho de hortelã
– Salsinha e cebolinha a gosto
– Molho pesto
Confira o passo a passo da receita:
