A feira é um espaço para debate sobre temas como biodiversidade, agricultura familiar, reforma agrária, movimentos sociais e economia solidária. O evento também é usado pelos representantes dos governos do bloco para firmar parcerias e criar políticas públicas que visem a melhorar a agricultura familiar, as agroindústrias familiares e a qualidade de vida dos trabalhadores do campo.
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Práticas como a não comercialização de produtos com aditivos químicos ou agrotóxicos serão reforçadas durante a feira, que também deve incentivar o consumo de alimentos saudáveis e nutritivos.
