A produção orgânica certificada é a maior referência do perímetro, destacando-se a produção de acerola, que ocupa a maior área plantada e rende, pelo menos, 5,7 mil toneladas por ano. Cerca de 80% do cultivo é produzido de forma orgânica. No total, o projeto tem 2,5 mil hectares de área cultivada, plantados com mais de dez tipos de frutas.
O Ministério destaca ainda a qualidade das frutas, conhecida em todo o Brasil e adquiridas por grandes empresas para comercialização nas centrais de abastecimento das capitais e supermercados das regiões Nordeste, Sul e Sudeste. As frutas piauienses também são vendidas na Europa e América do Norte.
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O perímetro irrigado Tabuleiros Litorâneos está sendo ampliado com investimento de R$120 milhões do programa Mais Irrigação. As obras da segunda etapa contemplam estações de bombeamento, além de uma rede de distribuição de energia, construção de canal de aproximação, aquisição e montagem de equipamentos, e a recuperação da rede viária. Quando concluída, a área total do perímetro será superior a 5,9 mil hectares.
Uma das metas do governo é a conversão do sistema de produção de todos os irrigantes em agricultura orgânica certificada. Com isso, o projeto será a maior área continua de fruticultura orgânica certificada do Brasil.
