Com base na análise de séries históricas de dados meteorológicos e informações de solo e comportamento das cultivares, é possível identificar as melhores áreas nos estados de Santa Catarina, Paraná e Rio Grande do Sul para a produção de maçã com baixo risco de perdas. As orientações estão nas Portarias nº 49, 50 e 51, que apontam o melhor período para o plantio no Estado catarinense (11 de junho a 20 de agosto), gaúcho (1º de julho a 31 de agosto) e paranaense (1º de julho a 30 de setembro).
Nectarina
O estudo também orienta a semeadura de nectarina nas Portarias nº 52, 53, 54 e 55. Em Santa Catarina, o período indicado para o plantio é entre 11 de junho e 20 de agosto. No Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo, é entre 1º de julho e 31 de agosto. A fruta, que é uma mutação genética do pêssego, se desenvolve melhor em regiões de clima frio.
Pêssego
As indicações para a lavoura de pêssego podem ser consultadas nas Portarias nº 56, 57, 58, 59 e 60. O pessegueiro é uma planta que necessita de períodos frios para o crescimento. Os prejuízos na colheita podem ser controlados com a escolha criteriosa de cultivares resistentes. Em Santa Catarina o melhor período para o cultivo da fruta é entre 11 de junho e 20 de agosto. No Paraná, Rio Grande do Sul, Minas Gerais e São Paulo, entre 1º de julho e 31 de agosto.
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Pera
O zoneamento indica o plantio de pera nas Portarias 61, 62, 63 e 64. Fruta de clima temperado, a pera necessita de horas de frio durante o junho e 23 de agosto. No Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo, entre 1º de julho e 31 de agosto.
Uva
As Portarias nº 65, 66, 67 e 68 orientam o cultivo de uva. O tempo e clima exercem grande influência na cultura da videira, delimitando sua adaptabilidade em diferentes regiões. Os elementos climáticos que mais influenciam o crescimento e desenvolvimento da planta são: radiação solar, temperatura do ar, geada, precipitação pluviométrica, granizo, umidade relativa e vento. O período indicado parao plantio, no Paraná, é entre 1º de julho e 31 de dezembro. No Rio Grande do Sul, os períodos variam de acordo com os municípios. Já em Santa Catarina e São Paulo, entre 1º de julho 31 de agosto.
