A Associação Brasileira da Indústria do Trigo (Abitrigo) pretende discutir a integração entre as indústrias e o setor produtivo, como forma de aumentar a eficiência de toda a cadeia, ampliando o volume produzido e a qualidade do cereal.
O Estado do Paraná, que sediará o congresso, é responsável por mais de 50% da produção nacional. Na última safra, os triticultores brasileiros colheram 3,8 milhões de toneladas do grão, frente a um consumo interno de 10,3 milhões de toneladas.
Com o lançamento do Plano Nacional de Trigo, em abril, que definiu o aumento do valor dos financiamentos e do crédito específico para o setor, a estimativa para a safra 2008/2009 é de uma colheita de 5,7 milhões de toneladas do cereal, segundo levantamento da Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Na ocasião, Stephanes disse que a produção não iria “crescer mais porque não temos sementes suficientes para isso. Temos área, mas falta estrutura de sementes.”