Apesar das oscilações de mercado os pesquisadores fazem sua parte. A Embrapa lançou o BRS Albatroz, uma variedade que promete densidade de espigas e está adequada à nova classificação para a cultura, válida a partir de 2012.
O trigo em desenvolvimento é um belo tapete verde, mas no Paraná está cada vez mais “espremido” entre o café, a mata e o milho. O Estado colheu 3, 5 milhões de toleladas em 2010 e deve ter safra ainda menor este ano.
A Secretaria de Agricultura divulga no final do mês mais uma estimativa de intenção de plantio de trigo no Paraná. No mês passado, o departamento de economia rural registrou 1 milhão de hectares, área 12% menor em relação ao trigo semeado no inverno passado. E, se o mercado “manda” na formação dos preços, resta ao agricultor investir em qualidade na busca por uma renda melhor para a cultura.
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A variedade BRS Albatroz, da Embrapa, está na fase inicial de desenvolvimento e logo vai revelar suas características. Segundo o pesquisador Manoel Bassoi, a ciência não busca atender a leis, mas afirma que a Albatroz, que é tipo pão, atende à nova classificação para o trigo, válida a partir de 2012.
? A gente está buscando sempre, principalmente para o Paraná, trigos pão para melhorador, não só aqui nas regiões norte e oeste, como na própria região sul, onde é um pouquinho mais complicado produzir trigo do tipo pão melhorador. Então, eu não vejo problema se essa portaria valerá esse ano ou em 2012. Nunca nos incomodamos muito com esse aspecto ? disse Manoel Bassoi, pesquisador da Embrapa
