Oferta de açúcar cristal segue limitada, indica Cepea

Com esse cenário, preços do produto no spot paulista têm registrado novas altasUsinas paulistas têm retomado a moagem de cana-de-açúcar devido ao clima favorável nos últimos dias, de acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). As unidades produtoras continuam, no entanto, priorizando a produção de etanol e de açúcar VHP, sendo este destinado quase que totalmente ao mercado externo. Dessa forma, a oferta do açúcar cristal segue limitada.