Apesar da recente desvalorização da mandioca, os agricultores seguem interessados na comercialização do produto, tanto pela necessidade de liberar áreas arrendadas quanto para se capitalizar. Segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Agropecuária (Cepea), este cenário elevou a oferta de raiz, mas em menor intensidade que nas semanas anteriores.
Do lado da demanda, a procura da indústria de farinha pela matéria-prima diminuiu devido ao menor ritmo de processamento. Como resultado, boa parte da mandioca que seria destinada às farinheiras continuou abastecendo fecularias, mantendo pressão sobre as cotações.
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Entre os dias 12 e 16 de março, o preço médio nominal a prazo para a tonelada de mandioca posta fecularia foi de R$ 524,87, baixa de 0,2% frente à média anterior e de 4,3% em comparação com o mesmo período do ano passado (deflacionamento pelo IGP-DI de fevereiro de 2018).
