Oferta da mandioca está abaixo do esperado, informa Cepea

Apesar da estabilidade dos preços e da melhoria do clima, o ritmo de processamento nas fecularias é lentoCom a melhora das condições climáticas e com a estabilidade dos preços, a oferta de mandioca teve ligeiro aumento na semana passada nas regiões acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Apesar disso, o ritmo de processamento na indústria de fécula esteve abaixo do esperado.

por Redação Canal Rural

05/09/2011 16:34

Segundo pesquisadores do Cepea, na maioria das praças, a disponibilidade de raízes com mais de um ciclo tem sido menor a cada semana. Ao mesmo tempo, a colheita de raízes de primeiro ciclo vem ocorrendo mais lentamente, elevando a disputa pela matéria-prima entre as empresas. Assim, algumas fecularias têm trabalhado com maior ociosidade.