OIC defende ordenamento de oferta para não pressionar preços do café

– Qualquer iniciativa para equilibrar oferta e demanda é sempre bem-vinda.

Os membros da OIC afirmam reconhecer a necessidade de entendimento acerca das condições estruturais nos mercados internacionais e das tendências de longo prazo na produção e no consumo que equilibram oferta e demanda, resultando em preços equitativos tanto para os produtores como para os consumidores.

O chefe de operações da OIC, o economista Maurício Galindo, afirmou que a crise provocada pela queda dos preços do café é grave porque ocorre em um cenário de alta dos custos de produção na maioria dos países produtores. Galindo observa que a alta do dólar é outro fator de pressão sobre os preços, pois reduz a remuneração dos produtores com a desvalorização das moedas em países como o Brasil e a Índia.

O aspecto positivo da recuperação da economia norte-americana é a retomada da demanda, diz ele, acrescentando que o consumo mundial deve continuar crescendo 2% ao ano, principalmente nos países emergentes, que consomem mais o café da variedade robusta.

>> Confira todas as notícias sobre café

Espaço Café Brasil

O Espaço Café Brasil, que promove a qualidade e o consumo da bebida na Semana Internacional do Café, soube aproveitar a presença dos 200 delegados e observadores de 70 países e dos grãos de diferentes regiões. Nos stands, é possível provar cafés a vontade. As térmicas têm um tipo diferente, pré-selecionado por especialistas, para que os visitantes possam dar notas. A concorrência é a base do negócio.

Um exemplo é o tradicional concurso de qualidade Cup Of Excellence – Early Harvest, que significa “xícara de excelência de colheita precoce”, que tem a presença apenas dos cafés despolpados ou cereja descascado. Das amostras, as que conseguirem 85 pontos passam o resto do ano por etapas até chegar a um leilão internacional. Em 2012, mil sacas movimentaram perto de US$ 900 mil. Hoje, o desafio hoje é reconquistar os norte-americanos que não participam dos leilões desde 2007.
 
– Nós temos um projeto no qual uma de nossas ações foi exatamente a contratação de um agente de promoção nos Estados Unidos, uma pessoa extremamente influente no mercado norte-americano. Ele é conselheiro da Associação Americana de Cafés Especiais e está nos ajudando a fazer uma série de ações junto com a imprensa, com os formadores de opinião e os principais players, principais compradores desses cafés no mercado americano, para trazer esse pessoal de volta – pontua a diretora-executiva da Associação Brasileira dos Cafés Especiais, Vanusia Nogueira.

Do grão até a xícara, é um longo caminho. Tudo depende da qualidade da bebida e dos hábitos do consumidor moderno. Uma disputa que sempre fica mais acirrada em época de crise é entre os tipos arábica e robusta. Hoje, o consumo mundial está 60% para arábica e 40% para robusta. Algumas projeções, no entanto, apontam que até 2020 o crescimento anual do consumo do tipo robusta será três vezes maior do que o do arábica.

Para o consultor de café da P&A Marketing Internacional, Carlos Brando, o caminho para os produtores brasileiros passa pelo marketing mais agressivo e pela eficiência produtiva para que o arábica encontre mais espaço com bons preços.