Cobertura de solo é prioridade na viticultura orgânica
Importância da prática foi ressaltada por autoridade internacional, em recente roteiro no Sul do paísA manutenção da cobertura verde ? de gramíneas e/ou leguminosas, que, cobrindo o solo, propiciam vários benefícios, como o maior controle de ervas daninhas ? é uma das mais importantes práticas visando à obtenção de uma produção vitícola mais saudável. É que, com tal manejo, incrementa-se a biodiversidade na área de cultivo, resultando em um menor ataque de pragas e doenças (e, em conseqüência, em uma menor necessidade de uso de produtos para enfrentá-las).