De acordo com a Scot Consultoria, em 2010 a valorização da arroba do boi gordo foi de 40%, o que estimulou o setor a recompor o rebanho. Entre as ferramentas usadas pelos pecuaristas, estão as tecnologias voltadas para genética animal, como a inseminação artificial e quem investe busca, principalmente, atender a demanda mundial por proteína.
As centrais de inseminação do evento ficam atentas aos clientes que procuram aumentar o rebanho com mais eficiência. O gerente comercial Luiz Roberto afirma que os produtores utilizam cada vez mais os programas oferecidos pelo mercado.
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Outros participantes da feira, como o pecuarista Carlos Viacava divulgam seu trabalho. Ele expõe animais que passam por um programa de melhoramento genético, que tem como objetivo buscar precocidade, fertilidade e maior rendimento de carcaça. Ele acredita que esse é o caminho para uma carne de qualidade.
