De acordo com pesquisadores de divisão de milho e sorgo, com sede em Minas Gerais, o potencial é de ampliação em até três vezes na área plantada atualmente. Entre as vantagens, está o alto potencial produtivo e possibilidade de rotação eficiente com outras culturas. Para eles, é possível aumentar a produção de sorgo sem prejuízos ao ambiente.
Atualmente, os Estados do Centro-Oeste produzem a maior parte do grão no país. Goiás, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul e Distrito Federal responderam por 66% do total produzido na atual safra. Goiás está em primeiro lugar (729,3 mil toneladas), seguido por Mato Grosso (296,6 mil). Os dois lideram o ranking em área plantada.
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Para a Embrapa, a expansão do sorgo na região se deve a fatores como a adaptação a diferentes condições de plantio e maior conhecimento técnico sobre o grão. Segundo pesquisadores da estatal, além do preço mais compensador, há uma inversão: ao invés de procurar a indústria, o produtor é que vem sendo procurado.
