– A cultivar leva quatro anos para entrar em produção efetiva. Então, estamos falando algo em torno de cinco a sete anos para ter um volume comercial satisfatório e poder atender a demanda da indústria – explica.
A favília e a macaúba também estão em análise e, ainda que menos avançados, os estudos mostram boas perspectivas. Segundo o pesquisador Marcelo Fideles, outra alternativa é o dendê. Cultivado apenas no Norte do país, deve ser plantado também no Centro-Oeste.
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– Estamos trabalhando com espécies silvestres, em estado nativo na natureza. Nós temos de domesticar. O que estamos fazendo é juntar informações, aumentando o conhecimento, para definir o sistema de produção – diz.
