O Indice Quadrissemanal de Preços Recebidos pela Agropecuária Paulista (IqPR) registrou queda de 4,72% na segunda quadrissemana de julho de 2011. O IqPR-V (produtos de origem vegetal) também fechou com variação negativa de 7,33%, e o IqPR-A (produtos de origem animal) subiu 2,30%.
Quando a cana-de-açúcar é excluída do cálculo do índice, devido a sua importância na ponderação dos produtos, o IqPR permanece negativo, mas com intensidade pouco menor, de 2,11%. O IqPR-V sofre leve variação e encerra negativamente em 6,83%.
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A cana-de-açúcar consiste na matéria-prima para a produção de açúcar e energia, cuja remuneração da unidade comercializada (tonelada) se dá pelo preço associado ao rendimento agroindustrial, expresso em açúcar total recuperável.
Com o início da safra, o preço da matéria prima recua na contramão do alto preço do álcool combustível, o que conduz às expectativas de elevação do valor da matéria-prima no decorrer da safra.
