De acordo com o IEA, se a cana, principal cultura paulista, não fosse considerada, o IqPR teria alta de 2,62% no período e o IqPR-V de 1,10% na primeira quadrissemana de dezembro. No período, a cana teve leve alta de 0,68%, o que contribuiu para frear as altas nos índices de preços geral e de origem vegetal.
Os produtos do IqPR com maiores altas foram: laranja para mesa (13,83%), feijão (9,89%) e laranja para indústria (9,24%). Segundo o IEA, a alta na laranja ocorreu pelo início da entressafra e o aumento na demanda, com os dias quentes nesse período de final de outono e início de verão. Além disso, o preço da laranja para indústria teve impacto da valorização do dólar, moeda utilizada na comercialização do suco no exterior. O aumento no preço do feijão foi atribuído ao atraso do plantio da safra das águas.
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Já os produtos que tiveram as maiores quedas na primeira quadrissemana deste mês foram batata (26,66%), tomate para mesa (19,20%) e banana nanica (7,58%). Segundo o IEA, as quedas nos três produtos foram causadas pelo aumento na oferta.
Na primeira quadrissemana de dezembro, 11 produtos apresentaram alta de preços, sete de origem vegetal e quatro de origem animal, e nove apresentaram queda, sete de origem vegetal e dois de origem animal.
