O índice medido pela FAO, que monitora a variação mensal dos preços internacionais de uma cesta de commodities alimentícias, atingiu 216 pontos no mês passado, queda de 4% ante setembro. A agência advertiu, contudo, que as cotações dos alimentos em geral “estão mais elevadas do que no ano passado e continuam muito voláteis.”
O indicador, que testemunhou várias quedas desde junho, ficou em outubro 9% abaixo da máxima histórica vista em fevereiro, de 238 pontos.
“Uma perspectiva de oferta melhor para um número de commodities e a incerteza sobre a economia global exercem pressão sobre os preços mundiais”, explica a FAO.
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O índice de cereais recuou 5% em outubro, para uma média de 232 pontos. Apesar das severas inundações que afetam a safra de arroz na Tailândia, os preços mundiais têm sido limitados por amplas reservas, esclareceu a organização. Os estoques mundiais de cereais devem subir 3,3% frente ao nível inicial de 507 milhões de toneladas até o final da temporada, em 2012, informou a agência.
“Neste nível, a relação global de estoque/uso de cereais para 2011/2012 deve se aproximar de 22%, apenas levemente acima de 2010/2011”, aponta a FAO.
Segundo a FAO, o indicador dos preços do açúcar em outubro caiu 5% ante setembro, para 361 pontos devido às elevadas ofertas mundiais. Já o de óleos e gorduras recuou 6%, para 223 pontos, enquanto o de carnes e o de produtos lácteos também tiveram declínio.
