O desequilíbrio entre produção e consumo está sendo provocado por parte da indústria de processamento, que tem utilizado apenas parte de sua capacidade produtiva, como resultado da baixa liquidez.
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A colheita segue aumentando pelo fato de ainda haver grandes extensões de áreas que ainda não foram recolhidas. É necessário liberar os terrenos para outras culturas, já que boa parte é arrendada pelos produtores.
– Assim, há expectativas de preços ainda mais baixos durante a safra e compradores postergam as aquisições – afirma o Cepea.
