O Brasil é o segundo maior produtor de raiz de mandioca do mundo. Em 2007, foi responsável por 26,64 milhões de toneladas, o que equivale a 1,89 milhão de hectares.
Durante a reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva de Mandioca e Derivados, a analista de mercado da Conab, Kelma Cruz, disse que os preços estão favoráveis para a cultura, ao comparar agosto de 2007 e agosto de 2008.
? A raiz de mandioca na Bahia está em torno de R$ 203 a tonelada, no Paraná, R$ 169, e R$ 126 no Pará. Em relação à farinha, os preços variam de R$ 55 a R$ 70 a saca de 50 kg, no Norte e Nordeste, valores que cobrem o custo de produção ? explicou.
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Para o presidente da Câmara Setorial, João Eduardo Pasquini, esse aumento nos preços mínimos dará ao setor mais tranqüilidade para produzir.
? Com essa nova medida, cerca de dois milhões de produtores serão beneficiados em todos os estados, sendo que os três maiores responsáveis pela produção de raiz de mandioca são a Bahia, Pará e Paraná ? ressaltou.
