A perspectiva é de que os valores só voltem a subir em 2009 e, conforme Adriana, os preços não devem chegar aos R$ 0,90. A crise financeira mundial somada à redução de 35% das commodities lácteas, à retração do consumo e ao excesso de produção são os motivos apontados pela assessora para a crise do setor leiteiro.
? O preço para o produtor não deve melhorar no curto prazo e não há muito o que fazer neste primeiro momento ? diz ela.
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A Câmara Setorial do Leite já está reivindicando ações para o controle dos preços. Conforme a Famasul, a assistência técnica é o grande gargalo da atividade no Estado e faltam ainda políticas públicas para o setor.
