Segundo o Instituto de Economia Agrícola (IEA), na comparação com março de 2008, a valorização dos preços da cana é ainda mais expressiva, chegando a 12,82%. Na cana-de-açúcar, o impacto mais importante em março consistiu no repasse para os preços da desvalorização cambial, o que ocorre de forma lenta.
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O IEA apurou também que a elevada volatilidade do câmbio face aos desdobramentos da crise mundial deve ser administrada pela cadeia, que não pode aplicar grandes variações de preços até pela dimensão e extensão da safra. O início da safra 2009/2010 se dá na mesma perspectiva da anterior, sendo a variação cambial a novidade.
