Apesar de a oferta ser elevada, o Cepea observa que os preços da matéria-prima se mantêm estáveis. Este quadro é resultado da expectativa de menor oferta nos próximos períodos. Além disso, as fortes altas nos preços do milho também têm sustentado as cotações da raiz.
Preços da mandioca se mantêm estáveis, apesar da elevada oferta
Conforme o Cepea, produtores intensificam ritmo de colheita, atraídos pelos atuais valores da raizO período de safra e a necessidade de liberação de áreas para o plantio de outras culturas elevaram a oferta de raiz de mandioca à indústria na última semana, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Segundo o órgão, produtores que consideram as atuais cotações atrativas intensificaram o ritmo de colheita.
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