No geral, fortes queixas das beneficiadoras quanto à dificuldade de negociação do fardo junto aos segmentos atacadista e varejista dos grandes centros consumidores é o que tem pautado baixas nos preços do arroz ao produtor. Indústrias afirmam que os segmentos atacadista e varejista compradores de arroz ofertam preços menores a cada semana para o fardo.
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Produtores, por sua vez, estão envolvidos com a colheita, ofertando poucos lotes, apenas conforme a necessidade de “fazer caixa”. Na parcial de março, o Indicador do Arroz em Casca Esalq/Bolsa Brasileira de Mercadorias-BM&FBovespa (Rio Grande do Sul, 58% de grãos inteiros) registrou queda de 3,54%, fechando a R$ 31,58 a saca na terça, dia 19.
