O projeto PAIS tem o objetivo de articular de forma permanente as ações de segurança alimentar, assistência social e educação contextualizada junto aos agricultores familiares, assentados e comunidades quilombolas residentes nas áreas rurais dos 40 municípios dos Consads do Médio Jequitinhonha, Vale do Urucuia e Bacia do Itabapoana. Em 2010, cerca de 300 famílias de baixa renda foram beneficiadas com alimento suficiente, seguro, barato e de qualidade.
O PAIS é uma tecnologia social que apoia e financia a implantação de Unidades Produtivas Agroecológicas em pequenas propriedades sem o uso de agrotóxicos e adubos químicos, com princípios agroecológicos, a fim de diversificar a produção. Dessa forma, fica garantida a melhoria na alimentação e o aumento da renda familiar com a venda do excedente produzido. O programa funciona com um galinheiro no centro, uma horta ao redor, um quintal agroecológico e um sistema de irrigação por gotejamento.
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Por meio de processo produtivo sem o uso de agrotóxicos, o PAIS estimula a diversificação da produção e a agricultura orgânica; reduz a dependência de insumos vindos de fora da propriedade; apoia o correto manejo dos recursos naturais (água, plantas, solo, energia, luz solar, pequenos animais); e evita o desperdício de alimentos e o tempo do produtor, motivando assim a cultura associativa, maiores possibilidades para a comercialização e o melhor aproveitamento dos recursos humanos e financeiros. As unidades produtivas do PAIS constituem-se em espaços de aprendizado de práticas orgânicas adotadas em sistemas de cultivo agroecológico. O Projeto é um convênio do Iter-MG com o Ministério do Desenvolvimento Social e Combate a Fome em parceria com Sebrae e os Consads.
