Em agosto, a colheita, ainda em fase intermediária, atingiu 60% da maior parte dos canaviais. Do total de cana a ser esmagada, 54,9% (357,5 milhões de toneladas) são destinadas à produção de 28,4 bilhões de litros de álcool. Deste volume, 20,2 bilhões de litros são do tipo hidratado e 8,2 bilhões do anidro. Os 45,1 % (294 mil toneladas) restantes vão para a produção de 38,1 milhões de toneladas de açúcar. Na safra 2009/2010 foram produzidas 33 milhões de toneladas do produto. O consumo interno deve chegar a 11,11 milhões de toneladas, somando consumo direto mais produtos industrializados.
Comparado ao primeiro levantamento, realizado em abril, houve redução de 2%. A produtividade média também caiu 2,8% sobre a pesquisa anterior, passando agora a 79,8 toneladas por hectare. O motivo é a estiagem nas áreas produtivas da região Centro-Sul,desde abril, que prejudicará também o desenvolvimento da cana a ser colhida na próxima safra.
Área
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A área destinada ao setor sucroalcooleiro chega a 8,2 milhões de hectares ou 10,2% a mais que a anterior. O Estado de São Paulo continua com a maior parte da área, com 4,4 milhões de hectares. Em seguida vem Minas Gerais (706 mil hectares), Paraná (613,7 mil hectares), Goiás (599,3 mil hectares) e Alagoas (438,6 mil hectares). O total dessa área ocupa apenas 0,95% do território nacional.
A pesquisa de campo foi realizada por 42 técnicos, entre os dias 1º e 20 de agosto, em todos os Estados produtores.
